Detta är en chokladkaka som är väldigt, väldigt populär och väldigt, väldigt mäktig. Därför passar den perfekt när man är många, men den går också att spara i kylen i ungefär en vecka om det skulle bli över.

Ingredienser:

20 personer (eller förmodligen fler)

Botten

250 g mandelmassa

Fyllning

125 g smör

3 dl vispgrädde

250 g mörk blockchoklad

250 g ljus blockchoklad

2 msk rom

Tillagning:

Smält smöret på svag värme. Tillsätt grädden när smöret nästan smällt och låt blandningen koka upp. Bryt ner chokladen i gräddblandningen. Tillsätt rom. Häll nu gräddblandningen över botten och kyl kakan i minst 4 timmar.