Recept från Lotta på den goda chokladkolan som hon brukar göra till jul.

2-3 msk kakao

2 dl ljus sirap

3 dl strösocker

3 dl grädde

Blanda ner alla ingredienser i en stor kastrull. Ta en så stor kastrull som möjligt för att undvika att det kokar över. Låt blandningen småkoka på låg värme i 1-1,5 timme beroende på hur seg du vill att kolan ska vara. Häll sedan smeten i en smord form och ställ in i kylen för att stelna. Skär kolan i rutor och slå in de små kolarutorna i cellofan.