Mammas egen version av Cantadousås - kanske världens godaste sås!

Ingredienser:

4 personer

1-2 charlottenlök

20 grönpepparkorn

25 g smör

1 paket färskost (ex. ICAs vitlök och örter)

4 dl grädde

1 dl creme fraiche

2 vitlöksklyftor

ketchup alternativt chilisås

salt och peppar

Tillagning:

Hacka och fräs charlottenlök tillsammans med krossade grön pepparkorn och smör. Rör ner färskosten, tillsätt sedan creme fraiche och grädde när osten är smält. Tillsätt ketchup, vitlök, salt och peppar efter smak.