Inlagda oliver
Här är ett mycket enkelt recept på supergoda inlagda oliver.
Ingredienser:
1 burk gröna oliver med kärnor (t.ex. ICA's i glasburk)
1 burk svarta kalamata oliver med kärnor (t.ex. ICA's i glasburk)
2 finhackade solovitlökar
1 finhackad röd chili
1 tsk timjan (och/eller annan ört efter smak) peppar
2 msk balsamvinäger 5 msk olivolja
Tillagning:
1. Blanda alla ingerdienser i en skål.
2. Låt skålen gärna stå i kylen några veckor så att oliverna drar till sig smaken.
Tänk på att ta ut dem några timmar innan servering, då olivoljan blir trögflytande och grumlig efter kylskåpet.
Ingredienser:
1 burk gröna oliver med kärnor (t.ex. ICA's i glasburk)
1 burk svarta kalamata oliver med kärnor (t.ex. ICA's i glasburk)
2 finhackade solovitlökar
1 finhackad röd chili
1 tsk timjan (och/eller annan ört efter smak) peppar
2 msk balsamvinäger 5 msk olivolja
Tillagning:
1. Blanda alla ingerdienser i en skål.
2. Låt skålen gärna stå i kylen några veckor så att oliverna drar till sig smaken.
Tänk på att ta ut dem några timmar innan servering, då olivoljan blir trögflytande och grumlig efter kylskåpet.
Här är en variant med endast gröna oliver
Kommentarer
Postat av: Annie
Detta kan vara de bästa oliver jag någonsin ätit! Rekommenderas VARMT! Tack och lov äter inte Oscar Oliver vilket gör att jag får dessa godbitar alldeles för mig själv! Toppen!
Trackback
